四季会席料理
最上級 月花会席（9月～11月提供）
- 食前酒
- 自家製梅酒
- 先 付
- 音戸ちりめん菊花浸し 柿の木茸 椎茸 水菜
- 前 菜
- 秋刀魚万年煮 絹皮付 栗甘露煮 海老芝煮 珍味一品
- 凌 ぎ
- 鯖寿司
- 吸 物
- 松茸土瓶蒸し 鱧真蒸 海老 三つ葉 酢橘
- 造 里
- 鯛重ね造り 本鮪 間八 刺身蒟蒻
- 洋 皿
- 香草サーモンマリネ 秋茸色々 ベビーリーフ 野菜ドレッシング
- 焼 物
- 甘鯛朴葉焼き 海老芋紅葉 しめじ 青唐 馬鈴薯 銀杏
- 台 物
- すきやき
- 留 椀
- 広島味噌仕立て つみれ 滑子 葱
- 食 事
- しめじ御飯
- 香 物
- 三種盛り
- 水菓子
- 梨 葡萄
※写真はイメージです
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特選会席 安芸会席（9月～11月提供）
- 食前酒
- 自家製梅酒
- 先 付
- 音戸ちりめん菊花浸し 柿の木茸 椎茸 水菜 いくら
- 香 吸
- 松茸土瓶蒸し 鱧真蒸 海老 三つ葉 酢橘
- 造 里
- 鯛重ね造り 本鮪 間八
- 蓋 物
- 百合根饅頭
- 焼 物
- 甘鯛サラダ焼き 無花果利休掛け 袱紗焼き 秋刀魚万年煮
- 洋 皿
- 香草サーモンマリネ 秋茸色々 ベビーリーフ 野菜ドレッシング
- 台 物
- すきやき
- 留 椀
- 広島味噌仕立て
- 食 事
- しめじ御飯
- 香 物
- 三種盛り
- 水菓子
- 梨 葡萄
※写真はイメージです
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スタンダード 竹取会席 （9月～11月提供）
- 先 付
- 音戸ちりめん菊花浸し 柿の木茸 椎茸 水菜 鬼おろし いくら
- 香 吸
- 松茸土瓶蒸し 鱧真蒸 海老 三つ葉 酢橘
- 造 里
- 鯛重ね造り 鮪 間八 刺身蒟蒻
- 蓋 物
- 百合根饅頭
- 焼 物
- かます馬鈴薯焼き 無花果利休掛け 袱紗焼き
- 名 物
- 酒蔵発祥の鍋 美酒鍋
- 酢の物
- 秋鯖生ずし 奈良漬け 焼き茄子 生姜醤油 五色野菜
- 留 椀
- 広島味噌仕立て
- お食事
- しめじ御飯
- 香の物
- 二種盛り
- 水菓子
- 栗大福
※写真はイメージです。
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名物 瓦焼き会席
- 先 付
- 音戸ちりめん菊花浸し
- お造里
- 鯛重ね造り
- 蓋 物
- 百合根饅頭
- 名 物
- 瓦焼き
- 酢 物
- 秋鯖生ずし 奈良漬け
- 留 椀
- 広島合わせ味噌仕立て
- お食事
- 三次産こしひかり
- お食事
- 二種盛り
- 水菓子
- 旬果
