カテゴリー: スタッフブログ

今週から献立が変わります

今週から献立が変わります。 今回私がお勧めするのは”彩(いろどり)コース”です。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ □食前酒 自家製の梅酒です □先付/枝…

写真撮影

実は、献立の料理写真はほとんど専務が撮影しているんです。只今、アシスタントを引き連れて5月中旬から変わる料理写真の撮影をしております。

新緑の5月

ゴールデンウィークも折り返し地点に突入。 今日はとっても良い天気ですね。ホテルのお庭は緑が生い茂り散策日和です(*^_^*)

あじさい

庭園に「ホンアジサイ」が鮮やかに咲きました。緑の庭園の中に真っ白な紫陽花がとっても際立ちますね。 まんまるい形の「ホンアジサイ」は日本最古のテマリ花だそうです。

賀茂川荘 薪能2014

今年で第21回目の「賀茂川荘 薪能」のイベントの日を迎えました。 天気予報では午後から雨が降るようなので心配しておりましたが、なんとかもちこたえたので良かったです。 午前中から能舞台と観客席の最終準備…

まもなくイベント開催!

いよいよ明後日はイベント「賀茂川荘 薪能」が開催されます。今日はお昼から設営の開始です。 当日は雨が降らないことを祈っています。

イベントへ向けて大掃除

只今、能舞台の清掃中です。 いよいよ今月末29日にはイベント「賀茂川荘薪能」が行われます。 毎年恒例になっている能舞台の清掃は新入社員さんの最初の「とってもつらい」お仕事なのです。 今月4回目の拭き掃…

八重桜

2号線沿からホテルに入る道路脇に八重桜がたわわに咲いています。 しだれ桜、ソメイヨシノに続き、ここの桜が一番遅く咲き始めます

さくら開花

ここ数日の温かさで桜が開花しました。これは朝食開場から見える桜です。 窓辺で桜を眺めながらの朝食なんて素敵ですね。 こちらは庭園内のしだれ桜 2号線からホテルへ続く道すじにも桜の木が何本もあるので満開…

しだれ梅

庭園内の”しだれ梅”が咲き始めました 早く満開にならないかなぁ・・・

春の献立にかわりました

4月から春の献立にかわりました 今回私が日帰利用の方にお勧めするのがコチラ 「梅コース」です ○先付 瀬戸内の飯蛸の煮付けです ○温鉢 生の海苔を混ぜたあんを上から流した茶碗蒸しです ○造里 鯛の重ね…

庭園内にて

庭園内を歩いているとこんなものを見つけました。 なんだかかわいいので撮ってみました(*^_^*)